【1万円】ヒレステーキ(冷蔵)590g 4-5枚/しろいし牛

10,000円(税込)
内容量:590g(4-5枚)

赤身の王様・ヒレステーキ。自社牧場・佐賀セントラル牧場で育った佐賀の地域ブランド牛・しろいし牛のお肉です。ほとんど運動しない筋肉なので、肉質はきめ細かく柔らか。1頭から取れる重量は少なく、全体の2%程度です。希少部位の王様でもあります。お届けするステーキは、厚すぎず、薄すぎず。ご家庭でも安心して焼ける厚さにカットしています。※必ず上手に焼けるということではなく、比較的美味しく焼くことができる厚みです。

冷たいフライパンで焼く、厚切りステーキ
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